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本來想作草莓蛋糕,結果低粉不夠,才加入10克可可粉,兩種味道很搭,草莓味很香,可可味是點到為止的裝飾,一下子自己就吃掉3小塊。

 

材料

A.

林鳳營草莓優絡乳150ml

植物油40ml

糖50克

B.

全蛋2顆

C.(兩種粉加起來120克,可可粉多則糖量增加)

低粉110克

可可粉10克

D.

小蘇打粉ㄇ0.5茶匙

 

作法跟蒸巧克力蛋糕一模一樣

 

這次優酪乳加了150ml,蛋糕溼度剛好,不乾了,而且蒸蛋糕吃起來QQ軟軟的,簡單又好吃,大同電鍋真好用!

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