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在幾週前，我在快3買了國際牌(Panasonic) BMT1000麵包機，快3因為引進膠囊麵包機，於是貼心的送了價值999的膠囊麵包一組5盒。
上網搜尋關鍵字：「用麵包機烤膠囊麵包」,出現的都是膠囊麵包機的廣宣，或是各家高手用麵包機烤專業麵包的文，讓沒天份的我很傷腦筋。
所幸，尚有點小聰明的我，抓到了業配文的重點：膠囊麵包機要加水220g,怕發酵不足可再添加少量酵母粉，心想：就這樣跟著做吧!
每顆膠囊我一律
#自己加入220g水，
#還有1/4小匙酵母粉(有一次失手，加超過，致麵包過酸@@)，
#用第一個行程+烤色淺，進行烘焙，
除失手那次外，其他都沒讓我失望(我要求也不高就是),唯一覺得口感偏乾，所以其中一次我另加一點奶油，果然好多了。
自己簡單做吐司，感覺很健康。
1000T,是一斤，一斤約1/2條吐司、4片厚片;份量不多，一家人早餐，而且要有人喜歡吃麵包皮，哈！
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